Projet initiative développement durable

EntrepriseLAITERIE DU BERGER
Groupe
DirigeantBagoré Xavier BATHILY
LocalisationRichard Toll
Téléphone
Nombre salariés40
Webhttp://www3.grioo.com/info9192.html
ActivitéFabrication de produits laitiers frais
SecteurIndustrie agro alimentaire

Date2007-09-23
PaysS
ProjetProjet de cr
DomaineD
Sous-domainesVIH Sida,
ActeursCabinet CFPMI,
Mots-clésd,


PhotoBagoreIDENTITE DE L'ENTREPRISE

-quatre principaux promoteurs (en gros la famille),
-un peu plus d'un million d'euros d'investissement total
-une société de capital risque pour l'Afrique (I&P),
-une grande banque sénégalaise (la BICIS)
-des partenaires au développement (Banque Européenne d'Investissement, l'Agence Française de Développement), le fond de promotion de la Wallonie, le CDE
-40 employés
-200 familles d éleveurs de la région de Richard-Toll
-50 groupements féminins de la région de Kolda pour le Bissap
-15 000 litre jour de capacité de production
-120 points de vente sur l'agglomération Dakaroise.

 

 

Proparco et le fonds Ariz ont soutenu la création de cette laiterie sénégalaise

Depuis 2006, la Laiterie du Berger commercialise des produits laitiers à Dakar à partir de lait collecté auprès d'éleveurs peuls du nord du Sénégal qui manquaient jusque là de débouchés pour leur production. Une vraie révolution dans un pays où, jusque là, seul le lait en poudre importé était utilisé pour la confection de produits laitiers. Aujourd'hui, l'entreprise est la première laiterie industrielle du pays. La mobilisation de financements a été rendue possible grâce au fonds ARIZ qui a accordé en 2005 une garantie de 10 % à la Banque internationale pour le Commerce et l'Industrie du Sénégal pour un prêt sur 5 ans de 300 millions de francs CFA (environ 457 000 €) à la laiterie. Par ailleurs, ce projet a été soutenu en capital par un fonds d'investissement I&P Développement, dont Proparco est actionnaire. Au-delà du financement de la collecte de lait, les éleveurs bénéficient d'un support vétérinaire. Ce projet permet ainsi de développer l'activité rurale, d'apporter une plus-value sanitaire importante aux éleveurs et de valoriser les produits locaux vis-à-vis des produits d'importation.

 

Le Projet "LAITERIE DU BERGER"

 

CONTEXTE

 

La république du Sénégal, située sur la pointe extrême occidentale du continent africain, compte 9 9 millions d'habitants et est l'un des pays les plus industrialisés d'Afrique. Sa zone d'influence concerne tous les pays frontaliers -Gambie, Mauritanie, Mali, Guinée, Guinée-Bissau.

 

Le Sénégal connaît une croissance économique soutenue depuis 2003, encouragée par la stabilité politique illustrée par l'alternance de 2001. Mais la pauvreté est très largement répandue, avec un PNB/habitant de l'ordre de 600 euros.

 

Dakar, la capitale, est une des portes de l'Afrique vers le reste du monde. La ville abrite de nombreuses industries et activités de services et se développe rapidement. On y observe une offre de plus en plus diversifiée de produits alimentaires. et en particulier de produits laitiers. Cependant, les laiteries au Sénégal travaillent toutes actuellement à partir de poudre de lait d'importation, dont le goût diffère de celui du lait frais.

VacheLA LAITERIE DU BERGER

 

La Laiterie Du Berger (LDB) est une start-up, montée par une famille de jeunes entrepreneurs sénégalais. L'animateur est vétérinaire et ses associés familiaux sont diplômés de grandes écoles françaises d'ingénieurs ou de commerce.

 

Cette entreprise collecte le lait frais au Nord du Sénégal dans une zone aride où des éleveurs semi-nomades manquent de débouchés pour leur production laitière. En 2006, la société a construit une unité de production dans la ville de Richard Toll. L'usine dispose du matériel industriel nécessaire à la fabrication de lait pasteurisé, de lait caillé, de crème fraîche et de jus de fruits.

 

Depuis décembre 2006, ces produits sont commercialisés à Dakar et leur lancement commercial est réussi. LDB se différencie par son positionnement "lait frais de collecte" et son goût différent, auprès d'une population locale qui a la nostalgie du lait de vache.

INVESTISSEMENT

 

I&P est actionnaire à hauteur de 25% du capital, a un siège au Conseil d'Administration et contribue également au financement de LDB par un prêt.