2008-10-14 - four à cuisson semi industrielle de GVI


 Le «Groupement Volontaire Ingénieurs» lutte contre la désertification grâce à la production et la commercialisation de fours à cuisson semi industrielle pour le milieu rural et péri urbain

 

Le Groupement volontaire Ingénieurs (GVI) est une association sénégalaise regroupant des techniciens au service du développement technique et d'appui aux populations défavorisées, créée par deux ingénieurs industriels africains :

-Mr ADOBOE HODELI dit CLEMENT      

-Mr SARAMORY KAMPO dit SARY 

 FourGVI

Il s'agit pour les promoteurs de mettre au profit des populations rurales leurs expériences et expertises acquises dans des entreprises industrielles du secteur formel et de développer ainsi un projet de production et  commercialisation de fours à cuisson destinés à des activités génératrices de revenus (AGR) pour le milieu rural et péri urbain.

 

Ce four semi industriel, inventé et fabriqué au Sénégal, est le fruit de plus de cinq années de recherches technologiques menées par une expertise africaine.

Il répond parfaitement aux besoins des populations locales qui ont commencé à l'adopter pour des AGR : Communauté de TIENABA, Communauté de LATMINGUE, Usine SENBUS Industries de THIES.

Il offre de très grandes performances énergiques avec une faible consommation d'énergie et surtout un très faible taux d'émission de CO2. Le four peut utiliser comme énergie le charbon, le gaz, l'électricité ou le bois.

 

Plusieurs gammes de produits sont proposées aux mouvements associatifs et aux populations :

  • GM1 à 12 plateaux, 155X194X120 cm / 100Kg/Four pour des Grandes activités collectives , grandes boulangeries
  • GM2 à 12 plateaux, 121X170X110cm/50Kg/Four pour de Moyennes activités collectives, boulangeries
  • GM3 à 12 plateaux, 121X92X64cm / 25Kg/Four pour des activités collectives, grandes pâtisseries, petites boulangeries
  • MM1 à 5 plateaux, 100X55X55cm / 12,5 Kg/Four pour des Grands commerces, restaurations, pâtisseries
  • MM2 à 3 plateaux, 85X55X55cm / 8 Kg/Four pour des Commerces individuels restauration, fast-food
  • PM1 à 2 plateaux, 70X50X50cm / 4 Kg/Four Domestique, Fast food
  • PM2 à 1 plateau, 55X50X50cm / 2 Kg/Four Domestique

 FourModele

USAGE

La gamme de fours peut couvrir aussi bien les besoins domestiques qu'industriels.  Il permet la cuisson et le séchage de plus de 40 produits :

 

Cuisson des aliments :

- Pattes alimentaires (pains, pâtisseries);

- Viandes et poissons (cuisson, rôtisserie);

- Fruits et céréales (arachides, acajou, café, mil)

- Légumes et tubercules (pomme de terre, oignons, tomates, etc.)

 

Séchage des aliments :

- Viandes et poissons séchés;

- Fruits et céréales (mangues, mil, karité,etc.)

- Légumes et tubercules (piment, oignons, tomates, etc.)

 

Domaines d'activités de GVI

  • Conception et fabrication de systèmes mécaniques et industriels;
  • Solutions technologiques pour le développement des populations rurales et défavorisées;
  • Domaines industriels, agro-alimentaire, hydraulique, équipements  et mobiliers médicaux;
  • Nouvelles technologies adaptées au besoin des populations;
  • Assistance et suivi technique;
  • Études et formations.

 

CONTACT GVI

CITE IBRAHIMA SARR EX BALLABE

VILLA N° 46 THIES

SENEGAL

TEL: 77 312 - 58 - 13 / 77 569 67 34

Email: adoboec@yahoo.fr / elkamposs@hotmail.com